Tư vấn chọn mua nồi chiên không dầu loại nào tốt, bền và giá hợp lý hiện nay

Chiên không dầu liệu có cháy xém, không dùng dầu có tốt cho sức khỏe? Các nước phát triển có sử dụng nồi chiên không dầu? Có nên mua nồi chiên không dầu? Hãy cùng ViuViu đi tìm câu trả lời cho tất cả câu hỏi đó nhé!

Nồi chiên không dầu, ngày càng trở nên thông dụng

Có thể coi như một cuộc cách mạng về công nghệ chiên rán, rất phù hợp để sử dụng làm các món ngốn nhiều dầu mỡ. Ví dụ như khoai tây chiên, đùi gà rán, tôm rán, cá rán, thịt ba rọi. Sản phẩm có rất nhiều ưu điểm, đặc biệt là những lợi ích mang lại cho sức khỏe.

Nồi có cấu tạo gồm 2 bộ phận chính: Nửa trên của nồi: bộ phận đốt nóng và quạt thổi hơi. Nửa dưới là khay chiên có thể tháo rời khỏi thân.

+ Vỏ nhựa: Đây là phần bảo vệ các bộ phận bên trong. Vỏ được làm từ nhựa nên cách điện cách nhiệt rất tốt.

Cấu tạo nồi chiên không dầu

+ Bộ phận nhiệt (Mayso): tạo nhiệt để đốt nóng không khí chế biến thực phẩm.

+ Khay chiên và rá chiên: Rá chiên được thiết kế để tách biệt với khay chiên. Ở bên dưới rá chiên có một khoảng trống cách ly với khay chiên, để chứa mỡ chảy ra từ thực phẩm trong quá trình chiên. Nhờ đó mà thực phẩm chiên chứa rất ít mỡ.

+ Núm chỉnh thời gian: hẹn giờ hoặc điều chỉnh thời gian phù hợp

+ Núm chỉnh nhiệt độ chiên: Tương tự núm chỉnh thời gian, nhiệt độ chiên.

Hiện nay, nhiều loại nồi chiên không dầu nhưng cách thức hoạt động của chúng vẫn khá giống nhau là sử dụng cánh quạt tản nhiệt đều xung quanh thực phẩm khi có nguồn nhiệt điện cao đi qua.

Thực phẩm giảm một lượng mỡ đáng kể nhưng vẫn giữ được độ giòn và màu sắc vàng óng vốn có. Không dừng ở đó, nó giúp giữ tối đa các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.

Dưới đây là đánh giá chi tiết sản phẩm để mọi người có cái nhìn khách quan và quyết định dễ dàng hơn nhé!

Một loạt những ưu điểm của nồi chiên không dầu

Tốt cho sức khỏe

Chức năng chính của nồi chính là chiên thực phẩm mà không cần phải sử dụng dầu mỡ hoặc nếu có thì dùng rất ít. Giảm thiểu lượng chất béo trong thực phẩm 80% - 90 % so với cách làm truyền thống. Và điều này giải quyết một thực trạng phổ biến. Đó là các món ăn chiên nướng đang dần trở thành món ăn vặt được ưa chuộng. Hấp thu hàm lượng lớn dầu mỡ vào cơ thể dễ dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường, cao huyết áp,...

Món ăn chế biến từ nồi chiên không dầu tốt cho sức khỏe

Vì vậy, công nghệ chế biến thức ăn này rất hiện đại, đảm bảo sức khỏe cho người dùng. Cực kỳ thích hợp với những bệnh nhân gan nhiễm mỡ hoặc những người muốn sở hữu một body " chuẩn" nhất. Theo nghiên cứu, cứ 100 g ức gà chiên dầu chứa 13,2 g mỡ và sử dụng nồi chiên không dầu chỉ còn 0,39 g mỡ. Đây là lựa chọn hoàn hảo để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình hoặc những người muốn giảm cân.

Đặc biệt, dùng nồi chiên không dầu, chúng ta có thể hạ thấp nguy cơ ăn phải acrylamide - chất có hại sinh ra khi một số thực phẩm bị nấu ở nhiệt độ cao. Với nồi chiên không dầu bạn có thể yên tâm, thoải mái thường thức những món chiên ngon lành.

Tiết kiệm dầu ăn, an toàn so với cách nấu thông thường

Nồi chiên không dầu có thể an toàn hơn cách chiên thông thường. Tờ Medicalnewstoday chỉ ra nồi chiên không dầu sẽ giúp người nấu tránh được nguy cơ bỏng cho dầu bắn hoặc dầu tràn ra khỏi chảo.

Dùng nồi chiên không dầu, người dùng có thể tiết kiệm đến 80% lượng dầu ăn sử dụng mỗi ngày. Vì chúng ta sử dụng không cần dầu hoặc chỉ cần một lớp mỏng lên bề mặt thực phẩm.

Tiết kiệm thời gian cho người nội trợ

Cũng là một người phụ nữ bếp núc, chuyên nội trợ và luôn có "trăm công ngàn việc không tên". Vì thế tôi cũng như nhiều chị em thỉnh thoảng có "lỡ" quên tắt bếp khi nấu ăn. Sẽ thật kinh khủng với kết quả bữa ăn của cả nhà bị phá hỏng. Từ khi có nồi chiên nướng không dầu, tất cả những thứ cần làm là điều chỉnh nhiệt độ và hẹn giờ.

Đồng thời, với nhiệt độ nóng lên tới 200 độ, bạn chỉ mất khoảng 15 - 20 phút là thực phẩm đã chín. Hơn nữa hầu hết, các nồi đều có dung tích từ 3 -5 L. Bạn có thể chiên được nhiều lượng thực phẩm một lần cực kỳ tiết kiệm thời gian.

Chưa bao giờ công việc nấu nướng lại tiện ích và nhanh chóng đến như vậy?

Thức ăn thơm ngon không bị ám khói

Nồi chiên không dầu được trang bị bộ lọc mùi và khói. Bạn hoàn toàn yên tâm thực phẩm luôn giữ được mùi thơm ngon mà không hề bị vướng mùi khó chịu. Thức ăn được chế biến bằng nồi không dầu vẫn được rán giòn nhưng vẫn giữ được độ ẩm, chứ không bị khô.

Không gian bếp luôn sạch sẽ

Sản phẩm này cũng rất dễ dàng để vệ sinh vì thiết kế của nó có lớp men chống dính và tách rời nhau nên vết bẩn có thể dễ dàng xử lý. Bạn có đồng ý rằng khi chiên đồ ăn, dầu mỡ thường bắn tung téo và căn bếp bừa bộn hơn không? Hơn nữa có thể làm bạn khó chịu vì vướng vào quần áo. Đừng lo lắng, cảnh tượng "không mấy vui vẻ" đó sẽ không được phép xuất hiện khi bạn dùng nồi chiên không dầu. Một căn bếp sạch sẽ, sang trọng sẽ tạo cảm hứng nấu nướng cho bạn hơn đúng không nào?

Tiết kiệm chi phí

Khi sử dụng nồi chiên không dầu thì thời gian trung bình để chế biến một món ăn chỉ khoảng 15-25 phút. Rõ ràng là về lâu về dài sẽ ít tốn kém hơn khi chúng ta sẽ sử dụng bếp ga để chế biến. Ngoài ra, nồi không sử dụng dầu mỡ nên bạn cũng tiết kiệm thêm một khoản nữa.

Đa dạng nấu nướng  

Gọi là nồi chiên nhưng chiếc nồi này không chỉ chế biến riêng các món chiên. Chiếc nồi này còn có thể dùng để sấy khô thực phẩm, sấy trái cây. Hoặc cũng có thể chế biến các món nướng: bánh nướng, bắp nướng, thịt nướng... Bạn cũng nên trộn thêm một ít dầu ăn hoặc bơ vào các món như đậu phụ, rau quả để món ăn không bị khô. Thỉnh thoảng lấy khay chiên ra xóc, xới và lật đều thực phẩm sẽ ngon hơn.

Một vài nhược điểm của nồi chiên không dầu

Có nên dùng nồi chiên không dầu? Thực tế, tất cả mọi thứ trong cuộc sống chưa bao giờ hoàn hảo 100%. Vậy nên nồi chiên không dầu cũng có những điểm hạn chế nhất định. Tuy có nhiều ưu điểm đáng mua nhưng chiếc nồi chiên không dầu này cũng có một số nhược điểm.

Trước tiên là giá bán, nếu so với những nồi chảo chiên thông thường thì nồi chiên không dầu có giá đắt hơn nhiều. Giá của chiếc nồi này giao động từ khoảng 2 đến 7 triệu tùy theo thương hiệu và các tính năng của nồi.

Tiếp theo, thiết kế tách rời nhưng khay và rá chiên vẫn có thiết kế dính với nhau nên khi vệ sinh bộ phận này, bạn hơi mất thời gian một chút.

Ngoài ra, dung tích của nồi chiên không dầu không lớn nên số lượng thức ăn có thể rán không nhiều. Đặc biệt, trọng lượng nồi chiên không dầu rất lớn có thể lên đến 7kg nên sẽ khó khăn trong việc di chuyển.

Một khuyết điểm nhỏ nữa chính là đối với các món như chả giò, nem. Chúng sẽ ngon hơn nếu được chiên ngập dầu. Và dù thế nào đi nữa, bạn cũng cần bổ sung thêm chế độ ăn giàu rau, hoa quả và chất đạm ít béo.

Vậy có nên mua nồi chiên không dầu không? Chú ý cần thiết

Có nên mua nồi chiên không dầu? Mặc dù nồi chiên không dầu khá tiện lợi, an toàn, sạch sẽ, song nếu nhà bạn hay dùng đồ chiên rán thì mới nên mua. Cần xem xét nhu cầu sử dụng để chọn nồi có dung tích lớn hay nhỏ cho phù hợp. Nồi chiên có rá chiên tháo rời được tuy đắt hơn nhưng sẽ thuận tiện hơn trong sử dụng.

Một điều quan trọng khác cần lưu ý là về dung tích của chiếc nồi. Để mua được sản phẩm ưng ý, người dùng cần tính toán lượng thực phẩm và thói quen chiên, rán của gia đình để lựa chọn dung tích. Nồi có dung tích từ 1-2  lít phù hợp với gia đình có từ 3 người trở xuống. Từ 2-2,5 lít phù hợp với gia đình 4-5 thành viên. Nếu gia đình có 6-8 thành viên thì nồi có 3 - 3,5 lít sẽ chính xác nhất.

Nên chọn thương hiệu nào?

Dưới đây là một số thương hiệu nổi tiếng, uy tín nhất. Chuyên phân phối các sản phẩm nồi chiên không dầu được đánh giá cao nhất là:

• Nồi chiên nướng chân không Lock&Lock
• Nồi chiên chân không Magic
• Nồi chiên chân không Philips
• Nồi chiên không dầu Tefal

Tóm lại, nồi chiên không dầu với nhiều ưu điểm vượt trội xứng đáng trở thành một người bạn đáng tin cậy trong căn bếp của mỗi gia đình. Hãy cân nhắc kỹ lưỡng và sắm ngay một chiếc nồi chiên không dầu về cho gia đình ngay nhé!